metro.cz

Počasí v Praze

11 °C / 17 °C

Pátek, 22. června 2018. Svátek má Pavla.
Studentka Tereza Moudrá při zpracování suché vazby v podobě závěsného věnce.
Další 3 fotografie v galerii
Studentka Tereza Moudrá při zpracování suché vazby v podobě závěsného věnce. | foto: Archiv Tereza MoudráMetro.cz

Vítězka soutěže: Květiny už se nebalí do celofánu a lidé chtějí třeba i luční kvítí

11. ledna 2016  14:50 Pavel Urban Metro.cz
V dovednostní soutěži Sollertia, kde studenti napodobují dílo mistrů, zabodovalo Střední odborné učiliště gastronomie a podnikání v ulici Za Černým Mostem dvakrát. Kromě trojice dívek v kategorii Aranžér vyhrála v rámci projektu Řemeslo žije i Tereza Moudrá mezi floristkami. Osmnáctiletá studentka třetího ročníku se chtěla oboru věnovat od malička.

Jaká byla vaše cesta k vítězství v soutěži?



Lepší než mistr

V několika kategoriích soutěže Solleria se stalo, že vítězní studenti byli lepší než vyzyvatel, tedy mistr v oboru.

  • To se podařilo také trojici dívek ze SOU gastronomie a podnikání, kam chodí také Tereza Moudrá. V oboru Aranžér dostala trojice dívek Anna Holá, Michaela Durasová a Barbora Janečková 343 bodů, což bylo o devatenáct více, než měla vyzyvatelka Silvie Trávníčková.

Soutěžili jsme, kdo bude mít lepší suchou vazbu, tou byl závěsný věnec, a také hotelové aranžmá. Soutěžila jsem se dvěma dívkami z dalších pražských škol a také s profesionálkou, paní Kateřinou Zaoralovou. O vítězce pak rozhodla odborná porota.

Co vám prvenství přineslo, kromě převzetí medaile z ryzího stříbra?

Byla to velká zkušenost. Například s vazbou, kterou jsem si tam zkusila, jsem se nikdy nesetkala. A myslím, že mi vítězství pomůže i do života.

Letos vás čekají závěrečné zkoušky, co všechno budete muset umět či předvést?

Čeká mě písemná zkouška, kde je kromě květin i floristika, ekonomika či obchodní provoz. Stejně tak jsou různé obory v ústní části. V té praktické budeme vázat květiny.

Fotogalerie

Kam zamíříte po škole?

Je velká výhoda, že naše škola umožňuje praxi v květinářství. Já dělám v Horních Počernicích ve firmě Holandské květiny. Tam se naučím všechno. Od prváku jsme hozeni do vody. Naučím se vázat, komunikovat se zákazníky, ale i pracovat s pokladnou. A chtějí si mě tam nechat i po škole. Já měla od malička dané, že bych se tomuto oboru chtěla věnovat.

Jaký je současný trend ve floristice?

Už se květiny nebalí do celofánu, spíše chtějí lidé přírodní kytky, třeba i luční. Když jsme dělali svatební kytice, tak už nefrčí kaly a karafiáty, spíše je zájem o netypické květiny.

Máte v oboru nějaký vzor?

Ano, jsou jimi Viola Zeithamlová a Jarek Kokeš. Viděla jsem je naživo na jednom semináři. A jsou neskuteční.



Komentáře

Hlavní zprávy

Průvodkyně Hana Hybnerová: Moje půlstoletí s kozlem

Průvodkyně Hana Hybnerová
vydáno 22. června 2018  5:55

Hana Hybnerová je člověk, který se celý život pohybuje kolem komínu. Doslova, a navíc kolem komínu pivovarského. Letos je to totiž půlstoletí, kdy prošla...  celý článek

Konec růstu bez plánů, Ďáblice má ochránit studie

Letecký pohled na sídliště Ďáblice. V ulici Frýdlantská vznikne jeden ze čtyř...
vydáno 21. června 2018  14:44

Magistrát chce na sídlišti Ďáblice stavět koordinovaně. To má v budoucnu sloužit jako vzor pro ostatní.  celý článek

Sloupek Vlastimila Vondrušky: O šašcích

Vlastimil Vondruška
vydáno 21. června 2018  13:13

Politici rozdávají, neboť to na rozdíl od bývalých vládců nedávají ze svého.  celý článek

Problém Čechů: roste „sendvičová generace“

Ilustrační snímek
vydáno 21. června 2018  11:55

Těch, kteří musí dělit svůj čas mezi své děti a rodiče, přibývá.  celý článek



Vaše fotky z Prahy

Máte pro nás zajímavý tip nebo Vás něco trápí a my Vám můžeme pomoct?

Napište nám