Lidé více pijí, omezili ale pečivo

O malé pivo méně V roce 2014 průměrný Čech vypil za rok 147 litrů piva, loni to bylo jen 146,7 litru. Cigaret ale Češi spotřebují více. V roce 2014 v průměru vykouřili 1950 cigaret. Loni to bylo o 20 kusů více. Mléka a mléčných výrobků meziročně Češi zkonzumovali o 5,8 kilogramu více. Konzumace ovoce se zvýšila o 4,3 kilogramu na 82,4 kilogramu na hlavu. Masa snědl každý v průměru 79,3 kilogramu, což je o 3,4 kilogramu více než předchozí rok.

„Výrazně rostoucí spotřebu mezi nealkoholickými nápoji očekáváme v příštím roce v kategorii džusů a ledových čajů,“ říká generální ředitel PepsiCO ČR Josef Neumann.

Více si podle statistiků také dopřáváme masa, ovoce a mléčných výrobků. „Zvýšená poptávka po mléčných výrobcích, ovoci, masu i zdravějších potravinách, jako je rýže nebo ovesné vločky, potvrzuje trendy v nakupování a vypovídá také o lepší ekonomické situaci českých domácností,“ říká Zdeněk Juračka, předseda Asociace českého tradičního obchodu.

Lidé si naopak méně kupovali chleba a další pečivo. Za tím, že Češi mění chutě, mohou stát známí kuchaři, kteří ve svých show představují zajímavé jídlo, a tím třeba ovoce a zeleninu popularizují. Vliv na změny jídelníčku mají i cizinci a cestovatelé, kteří českou gastronomii rozšiřují o zahraničními recepty.

Statistický úřad přinesl i zajímavá čísla o soběstačnosti Česka v produkci vybraných potravin. Například drůbež je na pultech z 67 procent česká, vepřové zhruba z poloviny. Mléka pak Češi vyrobí dokonce více, než ho zkonzumují.