Porcování stokilového mečouna, čínské bojové umění a botanická zahrada ve světle luceren

Co je bonsaj? Slovo bon znamená miska, sai je buď strom, nebo také sázet. Bonsaje jsou tedy miniaturní stromy v misce tvarované tak, aby navozovali iluzi starého stromu.

Otevírání ústřic, ochutnávky mořských potvor a porcování obřího mečouna. Na Smíchovské náplavce se na sobotu chystá festival plný ryb. „Návštěvníci se mohou těšit na více jak padesát stánků, ve kterých se budou podávat ryby grilované, uzené, pečené či nakládané, dále ústřice, mušle, krevety, mořské plody a jiné,“ představila program festivalu organizátorka Monika Kaňáková.

Vstupné na festival je třicet korun. „Návštěvník za ně dostane časopis Fishnews, kde budou zveřejněny recepty, základní pravidla jak nakupovat ryby a mořské plody, zajímavosti o rybách a seznam restaurací a obchodů s rybami. Každý návštěvník také obdrží v ceně vstupného koření na ryby,“ dodává Kaňáková.

Rybí mlsání začíná v deset hodiny dopoledne a končí v osm večer.

Už od dnešního dne můžete v metropoli nasát atmosférou z daleké Asie. Trojská Botanická zahrada opět po roce pořádá výstavu bonsají. „Pro zájemce je letos nově připraveno noční provázení výstavou, kdy bonsaje osvítí lucerničky. Věříme, že to bude v noční Japonské zahradě zážitek. O víkendech mohou návštěvníci v zahradě také cvičit Taiji nebo skládat skládat origami,“ zve na doprovodný program ředitelka Botanické zahrady Praha Věra Bidlová.

Výstava bonsají se letos koná po desáté. „Jubilejní ročník bude největší výstavou s tímto zaměřením, která se v botanické zahradě konala. Expozice je letos zvláštní i tím, že je mezinárodní. K vidění budou zajímavé exponáty nejen z Čech, ale i ze Slovenska, Polska a Maďarska,“ popisuje kurátor výstavy Petr Herynek.

Zájemce o bonsaje se mohou těšit i na naučnou stezku, která nabídne návod, jak krok za krokem pěstovat bonsaje od semen, jak se o ně starat, jak je tvarovat, co s nimi o dovolené nebo jak pro ně vybírat misky. Návštěvníci výstavy mohou obdivovat i trávové bonsaje, které je možné udělat z běžných pokojových a venkovních rostlin. 

Výstava bonsají se koná do neděle 24. května.

Noční prohlídky Večerní procházky Japonskou zahradou se konají jen v sobotu 16. a 23. května. Ve 22.30 hodin večer se zájemců o netradiční zážitek ujme průvodce a provede je výstavou. Sraz zájemců je vždy u pokladny Jih. Na tuto prohlídku je nutné se objednat na mailu: pruvodci@botanicka.cz Cena noční prohlídky je 200 korun. Studenti a děti za akci zaplatí 100 korun.